Volano trancheuse manuelle à volant rouge lame 35 cm

Fabriquée en Italie dans des métaux nobles : acier inoxydable, fonte et aluminium, assemblée à la main
Peinture émaillée à haute température ultra résistante
Lame concave reproduisant parfaitement le mouvement main/couteau, sans échauffement de la viande
Réglage précis de l’épaisseur de coupe : ajustement au 10ème de mm, Epaisseur de coupe : 0 à 2,5 mm
Machine entièrement démontable, rapide et facile à nettoyer
Affûteur incorporé
Personnalisation possible sur demande (couleur, décorations)
Diamètre de la lame: 350mm
Capacité de coupe L270mm x H/Diam 240mm
Finition rouge émaillée avec volant « marguerite » et plateau aluminium