Tamis à farine  en bois double toile inox 35 cm maille 16

Tamis à farine en bois Ø 35 cm, muni d’une double toile inox maille de 16 (soit 1,8 mm d’écartement environ).

Le tamis de cuisine est l’accessoire idéal pour tamiser finement la farine, le cacao, la poudre d’amande avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation de grumeaux. Ceci facilite la réalisation des pâtes à gâteaux et les rend plus moelleux.

Hauteur : environ 10 cm

Le numéro de la maille correspond au nombre de mailles par pouce français (2,78 cm). Plus le numéro de maille est élevé, plus le tamisage est fin.