Préparation pour frangipane 300 g

Gourmande et avec son bon goût d’amande, la préparation à réhydrater pour frangipane Patisdécor sera parfaite pour réaliser de délicieuses galettes de rois maison. Traditionnellement utilisée pour réaliser les célèbres galettes des rois à l’épiphanie, la frangipane est appréciée de tous.

Pratique, c’est un produit gain de temps qui permet de réaliser plus de 500 g de préparation. Pour l’obtenir il suffit d’y ajouter de l’eau, un œuf et du beurre pommade.

A reconstituer avant utilisation :

1. Mélanger la préparation avec 80 g d’eau et 66 g d’œufs entiers (=1 gros œuf).
2. Ajouter ensuite 100 g de beurre pommade et mélanger délicatement.
3. Intégrer la préparation dans une pâte feuilletée pour réaliser la galette des rois.

Ingrédients : Sucre, farine de blé (gluten), farine de riz, amidon modifié E1414, amandes, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, poudres à lever E450i-E500ii, huiles végétales (coco, palme), sirop de glucose, arômes, émulsifiant E472a, sel, protéines de lait, colorant E160a(i).

Peut contenir des traces de soja, œuf, fruits à coque, sulfites et lupin.