Moule silicone Rond Pavoni

Moule en silicone Rond pour la réalisation de desserts design et raffinés. Ce kit se compose d’un moule en silicone 300 x 400 mm et d’un découpoir bi-fonctionnel (insert / biscuit) pour couper la base du biscuit et de partager la garniture.

Utilisez le moule avec l’emporte-pièce, afin d’obtenir un résultat modulable et raffiné.

Ce moule fait partie  d’une gamme de moules en silicone réalisée en collaboration avec le Chef Pâtissier Gianluca Fusto.

Dimensions moule : 300 x 400 mm empreintes Ø 74 x h 15 mm

Volume 64 ml

Emporte-pièce côté insert : Ø 59 mm Emporte-pièce côté biscuit Ø 99  mm

12 empreintes