Moule à manqué silicone Ø 26 cm

Moule à manqué en silicone, le basique indispensable dans toute cuisine, qui vous permettra de confectionner clafoutis, génoises, crumbles, brioches, pains… !

Les moules professionnels 100% silicone adaptés à un usage alimentaire, sont idéaux pour la préparation de recettes sucrées et salées.

Légers, résistants et pratiques sont la meilleure alternative à toutes les plaques de cuisson et moules en d’autres matériaux.

Ce moule en silicone professionnel fait partie de la gamme Classic Premium, conçue pour recréer l’atmosphère de la pâtisserie traditionnelle revisitée au style moderne. Un retour aux racines, aux bases de la pâtisserie. La réinvention des formes classiques, intemporelles. Redécouvrez le plaisir de créer avec un résultat parfait dès première fois.

Sublimez leur représentation en les posant sur des supports à gâteaux cartonnés.

Les moules en silicone Uniflex^® sont souples anti-adhérents, réalisés par injection en silicone alimentaire pur, et résistent de -60°C à +230°C en continu. Leur utilisation va de la congélation des préparations jusqu’à la cuisson au four.
Les plaques peuvent être mises au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.

Les + produits :

• Passe au four à gaz ou électrique, au grill et au micro-ondes, au congélateur et en cellule de refroidissement rapide
• Passe directement du congélateur au four, sans aucune variation des caractéristiques du matériau
• La conductibilité thermique du silicone garantit d’excellents résultats lors de la cuisson
• L’antiadhésif naturel capacité et flexibilité, permet un démoulage rapide, facile et parfait, réduisant la perte de temps et d’ingrédients
• Lavage facile à l’eau chaude courante, avec une éponge ou au lave-vaisselle
• L’utilisation correcte garantit une durée supérieure aux autres produits traditionnels
• Équipé d’un anneau de support amovible spécial breveté SAFE RING, pour garder le mélange de la préparation en parfait état jusqu’au démoulage

Caractéristiques :

• Dimensions : 285 mm x 365 mm x h45 mm, Ø260 mm
• Volume Total : 2200 ml
• Résiste de -60°C à +230°C en continu