Matfer Caloribac rond C3 digital de 25 à 90° c capacité 3,5 litres 24 cm

Appareil polyvalent pour la fonte et le maintien en température de chocolat fondant, nappage, sauce, gelée etc
Trempeuse d’appoint pour les couvertures couleur
Cuve en acier inoxydable non amovible, coque en polypropylène antichoc
Chaleur uniformément répartie
Tableau de commande tactile
Régulation électronique 25 à 90°C, Précision ± 1,5 °C
Isolation performante : économie d’énergie
Livré avec couvercle transparent, en styrène-acrylonitrile (SAN)