Chocolat de Couverture Milk des Alpes 35 % 1,5 kg

Le chocolat de couverture lait Milk des Alpes 35 % en pistoles iconique de 50 ans d’âge. Il possède un équilibre parfait entre de riches arômes de cacao et une onctuosité fondante grâce au meilleur lait Suisse.

Ce chocolat est parfait pour le moulage et le tempérage à la main ou à la machine et, bien sûr, il est absolument délicieux.

Découvrez également le Chocolat de Couverture Milk des Alpes en petit format de 250 g.

Quelles sont les utilisations du chocolat au Lait des Alpes ?

Applications : moulage, enrobage, ganache, mousse, intérieurs de bonbons

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

L’origine des ingrédients du cacao n’est pas suisse.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 2382 kJ / 569 Kcal – Graisses : 37 g dont acides gras saturés : 23 g – Glucides : 51 g dont sucres : 50 g – Protéines : 6,6 g – Sel : 0,19 g.

Caractéristiques :

• Marque : Carma
• Conditionnement : 1,5 kg
• Type de chocolat : chocolat au lait
• Format : Pistoles™
• Gamme : chocolat de couverture
• Provenance : chocolat suisse
• Emballage avec zip fraîcheur

35 % cacao 31,6 % beurre cacao Reviews There are no reviews yet. Be the first to review “Chocolat de Couverture Milk des Alpes 35 % 1,5 kg” Annuler la réponse Your rating * Rate… Perfect Good Average Not that bad Very poor Your review * Name * Email * Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Related products Aperçu Choux Choux pur beurre prêts à garnir Ø 5,5cm (x 120) €24.74 Aperçu Ingrédients Ruban pâte à sucre perles h 1,25 cm (5 m) €6.34 Sale! Aperçu Ingrédients Ruban pâte à sucre matelassé h 5 cm (1,25 m) €8.69 Original price was: €8.69.€6.43Current price is: €6.43. Aperçu Ingrédients Cerises amarena aromatisées 500 g €16.55 Sale! Aperçu Ingrédients Ruban pâte à sucre bulles h 3 cm (2,5 m) €8.69 Original price was: €8.69.€6.34Current price is: €6.34. Aperçu Ingrédients Ruban pâte à sucre noeuds blanc h 3 cm (2,5 m) €6.34 Sale! Aperçu Ingrédients Pâte à sucre blanche arôme vanille 10 kg €56.90 Original price was: €56.90.€40.38Current price is: €40.38. Aperçu Additifs Alimentaires Blanc d'œuf déshydraté en poudre 100 g €5.51 Aperçu Ingrédients Pâte à sucre rose étalée €6.43 Aperçu Aromatisation Chocolat noir de couverture – 400g €10.94 Sale! Aperçu Additifs Alimentaires Colle alimentaire 75 g €5.02 Original price was: €5.02.€3.58Current price is: €3.58. Aperçu Ingrédients Ruban pâte à sucre losanges h 3 cm (2,5 m) €7.35 Aperçu Ingrédients Pâte à sucre violet 250 g €2.75 Aperçu Ingrédients Pâte à sucre rouge 1 kg €6.43 Aperçu Aromatisation Chocolat au lait de couverture – 1 kg €18.39 Aperçu Aromatisation Chocolat blanc de couverture – 1 kg €18.39 Search for: Ingrédients Chocolats Beurre De Cacao Chocolats De Couverture Chocolat Pour Fontaine Chunks Et Pépites Bâtons De Boulanger Vermicelles Et Paillettes Pâte D’amande Prêts À Garnir Coques De Macarons Prêts À Garnir Sucrés Choux Prêts À Garnir Salés Génoises Préparations Pâtissières Crèmes Et Préparations Crèmes Pâtissières Préparations Bavarois Préparations Mochis Préparations Pour Gâteaux Mix Glaces Et Sorbets Sirops De Fruits, Fleurs Et Plantes Glaçages, Nappages, Fondants Régimes Spéciaux Halal Casher Bio Purées De Fruits Miels, Confitures Et Conserves De Fruits Levures Additifs Alimentaires Acidifiants Blancs D’œufs Colle Alimentaire Emulsifiants Gélatines Et Gélifiants Sucres Et Édulcorants Pectine Stabilisateurs Epaissisants Et Liants Pâtes À Sucre Colles Et Additifs Pour Pâte À Sucre Pâtes À Sucre Pour Couverture Pâtes À Sucre Pour Modelage Pâtes À Sucre À Dérouler Rubans De Pâte À Sucre Vanilles, Épices Et Fruits Secs Epicerie Fine Agrumes Fruits Secs Et Confits Vanille Graines Préparations Pour Boissons Instantanées Cacao Et Chocolat En Poudre Latte Laits Végétaux Bonbons Et Dragées Colorants Alimentaires Colorants Alimentaires En Poudre Colorants Hydrosolubles Colorants Alimentaires Liquides Colorants Liposolubles Colorant Alimentaire Naturel Colorants Alimentaires En Gel Sucres Spéciaux Sucre Aromatisé Sucre Pour Barbe À Papa Sucre Glucose Cassons Arômes Alimentaires Arômes Naturels Extraits Arômes Artificiels Huiles Pures Meringuettes Et Brisures Pralinés, Fourrages Et Pâtes D’aromatisation Glaces Et Sorbets Préparations « prêt À L’emploi » Pour Glaces Préparation Mochis Mix Pour Sorbet Maison Mix Pour Glace Maison Aromatisation Purée De Fruits Chocolats De Couverture Agrumes Vanille Arômes Alimentaires Pralinés, Pâtes D’aromatisation Moules À Bûches Topping Et Nappage Fruits Secs Et Confits Coulis Meringuettes, Brisures Décors Chocolat Boites Isothermes Moules Silicone Pour Glaces Ustensiles Glacerie Additifs Pour Glaces Contenants Et Supports Pots À Glaces Cornets À Glaces Chocolat D’enrobage Pour Glace Moules À Esquimaux Boulangerie Ingrédients Boulangerie Levures Graines Produits Boulangerie Ustensiles Boulangerie Coupe-pâtes Lames De Boulanger Toiles Boulangères Thermomètres Boulanger Emballages Boulangerie Sacs À Pain Sacs À Baguettes Matériel Boulangerie Pelles À Ingrédients Bannetons À Pains Brosses De Boulanger Conteneurs, Échelles Et Chariots Mannes Et Claies Pelles À Four Signalisation De Boulangerie Toiles À Couche Robots Et Machines À Pain Matériel Snacking & Sandwicheries Moules Boulangerie Plaques À Baguettes Moules À Pain Livres De Boulangerie Matériel À Pizza Moules À Pizza Pelles À Pizza Fours À Pizza Ustensiles De Pâtisserie Moules À Gâteaux Moules À Bûche Moules À Kouglof Caisses À Génoise Moules À Manqué Moules À Brioches Moules À Cake Moules À Charlotte Moules À Madeleine Moules À Muffin Moules À Savarin Moules À Tarte Moules À Coquille Moules Anti-adhérents Moules Exoglass Moules Exopan Moules Et Plaque Flexipan® Moules Silicone Moules En Aluminium Moules En Bois Moules En Tôle Bleue Moules Papier Et Carton Cercles Et Cadres Cercles À Pâtisserie Nonnettes Cadres À Pâtisserie Rhodoïd Douilles Pâtissières Douilles Sultanes Poches À Douille Douilles Unies Douilles Cannelées Emporte-pièces Et Découpoirs Emporte-pièces Inox Tampons Pour Biscuits Découpoirs Inox Avec Poignée Découpoirs Ustensiles Pour Pâte À Sucre Embosseurs Emporte-pièces Éjecteurs Lisseurs À Pâte À Sucre Moules Pâte À Sucre Pinces À Festonner Fleurs En Pâte À Sucre Rouleaux À Pâte À Sucre Ustensiles De Pâtisserie Fouets Grilles À Pâtisserie Pinceaux Alimentaires Rouleaux À Pâtisserie Scies À Génoise Siphons Spatules Et Racloirs Laminoirs Broches Et Fourchettes À Tremper Cornes À Pâtisserie Tamis À Farine Ustensiles De Mesure Balances De Cuisine Cuillères De Mesure Flacon Doseur Réfractomètre Thermomètre De Cuisine Thermomètres Confiseur Pots Doseurs Travail Du Sucre Décoration Et Dressage Pinces À Dresser Pinces À Pâtes Couteaux Et Zesteurs Tiges Déco Aérographes Et Compresseurs Injecteurs À Crème Plaques, Toiles Et Feuilles De Cuisson Toiles Et Tapis De Cuisson Silicone Plaques De Cuisson Papier Et Feuilles De Cuisson Moules Chocolat Plateaux Tournants Fêtes Et Évènements Noël Moules À Bûche Boîtes À Bûche Décors De Bûche Non Comestibles Biscuits De Noël Moules Chocolat Noël Pain D’épices Décors De Bûche Comestible Coquilles De Noël Calendriers De L’avent Embouts De Bûche Moules À Coquilles Moules À Gâteaux Noël Anniversaires Bougies D’anniversaire Kits Décors Pour Gâteaux Epiphanie Chandeleur Saint Valentin Pâques Moules Chocolat De Pâques Fête Des Mères Réceptions Halloween Baby Shower Candy Bar Cupcakes Baby Shower Bonbons Et Confiseries Mariage Et Wedding Cake Baptême Communion Fête Des Pères Anniversaire De Mariage Nouvel An Ustensiles De Cuisine Ustensiles De Cuisine Fouets Siphons Spatules Géantes Bassines Culs De Poule Dénoyauteurs Entonnoirs Essoreuses À Salade Fourchettes De Cuisine Ouvre-boîtes Passoires, Chinois, Tamis Presses À Fruit Presse-ails Rouleaux Pic-vite Saupoudreuses Et Moulins À Épices Serre-jambons Distributeurs De Sauce Minuteurs Tamis Et Saupoudreuses Matériels De Cuisson Plaques De Cuisson Autocuiseurs Bacs Gastronormes Bassines À Friture Bain-marie À Poignée Billes De Cuisson Braisières Casseroles Couvercles Couscoussiers Faitouts Et Marmites Fonte Culinaire Plats À Four Poêles, Poêlons Et Woks Sauteuses Et Plats À Sauter Couteaux Et Accessoires Couteaux Japonais Couteaux De Cuisine Couteaux À Poisson Aiguiseurs, Fusils Et Affuteurs Supports De Coutaux Couteaux Éplucheurs Couteaux À Pain Couteaux À Fromage Trousses À Couteaux Ustensiles De Découpe Ciseaux De Cuisine Coupe-fruits – Coupe-légumes Coupe-pâtes Mandolines Râpes, Zesteurs Et Rasoirs Rouleaux Multicoupe Guitares Malettes De Cuisine Cafetières Cafetières À Piston Cafetières À Filtre Permanent Cafetières Espresso Théières Machines À Pâtes Service Et Décoration Bacs Traiteur Cuillères De Service Écumoires Pelles À Ingrédients Pinces De Service Pelles De Service Plats De Service Louches – Pochons Toques Gants De Four Livres De Pâtisserie Matériel À Pizza Emballages Et Supports Ballotins Et Boîtes À Chocolats Boîtes À Gateaux Boîtes Pâtissières Boîtes À Bûches Boîtes À Cupcakes Boîtes À Macarons Boîtes Transparentes Sachets Et Cornets À Confiserie Sachets À Motifs Sachets À Bonbons Sachets Neutres Twists Boîtes De Conservation Plateaux Et Supports Présentoirs À Gâteaux Plateaux À Pâtisserie Croquembouche Cake Drums – Supports En Carton Semelles À Bûches Présentoirs À Macarons Cake Dummies – Support Polystyrène Décoration Et Étiquettes Film Polypro Etiquettes Adhésives Rubans Et Bolducs Papier Et Film Alimentaire Boîtes Isothermes Mugs Et Gourdes Gourdes Isothermes Mugs Et Tasse Vente À Emporter Caissettes À Pâtisserie Sacs En Papier Spécial Boulangerie Sac À Pain Sacs À Baguette Sacs À Galette Pics Bois Et Bambous Sacs À Galette Verrines Boites À Biscuits Décors Pâtissiers Décors En Azyme Fleurs Et Feuilles En Azyme Disques Gâteaux Plaques Et Banderoles Parsemages En Azyme Décorations En Sucre Décors Sucrés Parsemages En Sucre Paillettes Comestibles Perles De Sucre Œufs De Pâques Décorations Non Comestibles Cake Toppers – Pics Décoratifs Décors De Bûche Décors En Résine Décors En Plastique Décors En Feutrine Décors En Bois Fêves Et Santons Couronnes Pour Galettes Pochoirs À Patisserie Bougies Kit Décors Thèmes De Décoration Kits Décors Minions Peppa Pig Pirates Pyjamasques Harry Potter Princesses Dinosaures Super Héros Football Mickey Minnie Hello Kitty Star Wars Cars Exotique Licorne Pat’patrouille Reine Des Neiges Décors En Chocolat Feuilles Transfert Chocolat Embouts De Bûches Perles Et Billes De Chocolat Décors Pâtissiers En Chocolat Copeaux De Chocolat Vermicelles Et Paillettes En Chocolat Bâtons De Chocolat Sprays De Décoration Feuilles D’or Et D’argent Fleurs Comestibles Feutres Alimentaires Kits Et Coffrets Pâtisserie Impression Alimentaire Feuilles Alimentaires Feuilles Transfert Chocolat Feuilles D’azyme Feuilles De Sucre Imprimantes Alimentaires Cartouches D’encre Alimentaire Matériel Électrique Fours Et Plaques De Cuisson Fours À Pizza Fours À Micro-ondes Plaques À Induction Appareils De Cuisson Gaufriers Grills Et Planchas Friteuse Fumoirs Sous-vide Toasteurs Autres Appareils De Cuisson Crêpières Trempeuses Et Tempéreuses À Chocolat Plateaux Tournants Électriques Robots De Cuisine Centrifugeuses Robots Batteur Robots Cuiseurs Robots Coupe – Blixers Mixeurs Autres Appareils Spécialisés Armoires De Décontamination Déshydrateur Hachoirs Électriques Râpes À Fromage Électriques Trancheuses Aspirateurs Professionnels Login Login Username or email address *Required Password *Required Remember me Log in Lost your password? Chocolat de Couverture Milk des Alpes 35 % 1,5 kg Chocolat de Couverture Milk des Alpes 35 % 1,5 kg quantity Add to cart Buy now Ce site utilise des cookies pour vous offrir une meilleure expérience de navigation. En naviguant sur ce site, vous acceptez notre utilisation de cookies. Plus d'infos Accepter