Bain-marie GN 1/1 électrique avec vidange

Bain-marie GN 1/1 électrique avec vidange Matfer

Le bain-marie GN1/1 est utilisé pour maintenir en température des aliments par bain-marie. Il ne doit donc pas être utilisé pour du réchauffage ou de la cuisson. Cuve GN 1/1 pour bac gastronorme de profondeur 150 mm maximum avec vanne de vidange située en face avant et thermostat de sécurité, réglable de 0 à 100°C.

Il est fabriqué en acier inoxydable (cuve et habillage latéral). Branchement par câble de 1 mètre. Chauffage par eau. Livré sans bac.

Dimensions : L 620 x lg 370 x 235 mm

Puissance : 230 volts monophasé 50/60 Hz / 1200 watts

Charge maximale : 20 kg